[هيفولا]

طريقة عمل سلطة النودلز الصينية

وقت الطهي 20 دقيقة
تكفي لشخص واحد

المقادير

• خردل , ملعقة كبيرة
• صلصة صويا , مقدار مناسب
• ملح , حس الرغبة
• ورق ملفوف (كرنب) مفروم ناعم,4 ورقات
• ورق خس احمر مفروم ناعم,6 ورقات خس
• خيار مقطع لمكعبات صغيرة,2 ثمرة
• نودلز أو شعيرية صيني ,200 غرام
• جزر مبروش,2 رأس
• بصل أخضر ,6 رؤوس
• كزبرة طازجة ,0.5 باقة
• زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- تنقع النودلز بالماء الساخن لتطٌرى.

- تفرم الخضار وتخلط معاً في وعاء، ثم تُضاف الى النودلز.

- يمُزج في وعاء صغير كل من: الحامض،
الملح، صلصة الصويا، الخردل والزيت

ويسكبون فوق وعاء الخضار والنودلز.

- تُخلط مكونات السلطة جيداً وتصبح جاهزة للتقديم.
- تقدم باردة.


الف هنا وعافية



هيفولا