[هيفولا]

الكريم كراميل في البيت






المقادير
حليب سائل,2 كوب
بيض ,6 حبات
سكر للحرق,0.25 كوب
سكر ,0.25 كوب
فانيلا , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
- يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار
إلى أن يصبح كالكراميل.
- يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب
التي سيصنع بها الكريم كراميل.
- يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط
وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسةً.

- يصب الخليط في الأكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل.
- توضع الأكواب في صينيةٍ للفرن ويسكب في الصينية
3 أكوابٍ من الماء.

- تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة،
حتى يجمد الكريم كراميل.
- تخرج من الفرن وتقدم باردة،
وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.

الف هنا وعافية

هيفولا