هذي طريقة التميس تقدرين تسوينه في البيت وسهل مره واعجبني قلت انقله لكم علشان تستفيدون وإن شاء الله يعجبكم وبالعافيه المقادير: 3كاس دقيق 3ملاعق سميد ناعم 2ملعقه سكر ملعقة خميره ملعقة ملح ماء للعجن زيت زيتون لدهن العجينه الطريقه : تعجن المقادير بحوالي كاس ونص ماء دافئ جيدا ثم تدهن بالزيت زيتون وتترك في مكان دافئ لتختمر ناخذ نص كمية العجين ونحاول نفرده باليد على صاج او تاوه كبيره وندهنه بالزيت ونرش السمسم ونخرم التميس ثم نضعه على النار الهادئه لمدة خمس دقائق او حتى يتحمر من الاسفل ندخل التميس الفرن وتكون الشوايه مفتوحه ونحط التميس في اقرب رف للشوايه وهذا شكله بعد ما طلع وانا كنت مسويته مع الفول الف هنا وعافية هيفولا
تميس لذيذ تسوينه في البيت