[adnan]

الأخت / الملكة نـــور

التَّغذية

التَّغذية

يزود الطعام الإنسان بالطاقة والمغذيات الضرورية لصحته. و تشمل

المغذيات كلاً من البروتينات و الكربوهيدرات "السكريات" والدسم

والفيتامينات و المعادن والماء.

وليس من الصعب تعلم أصول التغذية الصحيحة

والرسائل الرئيسية في التغذية هي:

• ينبغي على الإنسان تناول طعام متنوع يحوي الخضار والفواكه

ومنتجات الحبوب الكاملة

•ينبغي على الإنسان تناول اللحم الأحمر القليل الدهن والدجاج والسمك

و البقوليات ومشتقات الألبان القليلة الدسم.

•ينبغي على الإنسان أن يشرب الكثير من الماء

•ينبغي على الإنسان أن يحذر تناول الملح والسكر والكحول والدهون

المشبعة وغير المشبعة

إن الدهون المشبعة هي الدهون ذات المصدر الحيواني غالباً. وينبغي على

الإنسان أن يبحث عن الدهون غير المشبعة في قوائم الأطعمة المعالجة

و المرغرين و الزبدة.