10-05-2014, 08:25 AM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
مقلقل ا للحم والكبدة على اصوله
مقلقل ا للحم والكبدة على اصوله
المقادير*
لحم هبر +كبدة + كلاوي ملح + ملعقة كبيرة فلفل أسود +
الخطوات
:1ـ تقطيع الكبدة والكلاوي شرايح
ـ ثم نقطع اللحم قطع صغيرة
ونضعها باالقدر و نضع الكبدة والكلاوي
بدون زيت ثم نغطي القدر لما يخرج مائها و نضع عليها
والفلقل الاسود والملح ونتركه حتى ينضج
يقدم مع الخبز
الف هنا وعافية
هيفولا
|