[هيفولا]

كنافه بالقشطه والمكسرآت بالصور


العضو الزميل / إيمان Shhn

خطوات عمل كنآفه بالقشطه والمكسرآت بالصور


المقادير : -
كيلو كنافة
علبتين قشطة
زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية

الطريقه : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة .


ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .


ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً .


ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
ثم ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون .



فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء

ثم أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد .


ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً
(المكسرات حسب الذوق)



تخلط جيدا .


نخرج الكنافة من الفرن.



نضع عليها القشطة المجهزة
تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف .


ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة .


تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة .


أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي .


ثم أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي إليها الشيرة .


وهذا هو الشكل النهائي .




.. وبالهناء والعافيه ..

منقوووووول

أختكم

eman shhn