[هيفولا]

الطبق الرابع// ساتيه آيـــــــام (ساتيه الدجاج)

8صدور دجاج مخلية من العظم ومن الجلد مقطعة مكعبات

ملعقة كبيرة ثوم مدقوق

ملعقة شاي ملح

ربع كوب صلصة الصويا (كاشاب اسود)

5ملاعق كبيرة زيت

1/ نضع الدجاج مع المقادير السابقة ويترك ساعة ثم يوضع في اسياخ للشوي

ثم يشوى حسب رغبتك على الفحم او في الزيت او في الفرن

لتحضير الصلصة

2كوب زبدة الفول السوداني ذات الغطاء الاحمر قودي

ملعقة هرد(كركم)

عصير ليمونة

زيت

ربع كوب صلصة صويا

كاس كبير ماء

ملعقة كبيرة سكر

1/نحمر الثوم في قليل زيت ثم نضيف باقي المقادير ثم نتركها على النار حتى تثقل

2/نحضر الساتيه ونسكب عليه مقادير الصلصة السابقة ثم يزين بالبصل المحمر

واااااااالف صحة وعافيه

تابعوني