[هيفولا]

الطبق الثاني والاربعون //الأنــــــــــدومي بالخضــــــــار

المقادير ::

مغلفين من الاندومي بنكهة الدجاج والبصل أو اي نكهة تحبوه

كرنب مقطع صغير

خس مقطع شرايح رفيعه

جزر مبشور

بصل اخضر مقطع صغير

ثوم مدقوق(2حبه)

بصله مقطعه صغير

اذا تحبون اضافه تونه حسب الرغبه

نص ملعقه صغيره صلصه

الطريقه //

1/ نحمس البصل حتى يحمر ثم نضيف الثوم

2/ ثم نضيف الصلصه والبهارات اللي توجد داخل المغلفات حق الاندومي
اللي هي زيت وفلفل وبهار

3/ نحمس شوي ثم نضيف الجزر المبشور والكرنب ونحمس شوي
ثم نضيف الاندومي المنقوع سابقا في ماء حار ونقلب

4/ ثم نضيف الخس والبصل الاخضر ونقلب قليلا

5/ تقدم في صحن التقديم مزينه بالخيار الدوائر
والخس المقطع شرايح

وبالهنــــــــــــا والعافيه على قلوبكم