[هيفولا]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور



المقاديـــــــر :

خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات
( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ،
ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل
( ألومنيوم ـ قصدير) .

الطريقـــــــــــة :
الطريقة
يتم خلط المقادير السابقة
كلها مع بعض جيداً.














ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت
في قاع الصينية .






ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة
ونفردها بداخل الخبز .




نغطي الخبز بالفويل ،
ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار
مدة نصف ساعة .










يقدم مع المخلل المشكل..الحار





من اختياراتى لكم

الف هناا وعافية

اختكم /هيفولا