[هيفولا]

سلطة الدجاج الباردة

المقادير:

400 جرام دجاج
80 جرام كزبرة
خس مقطع
جزر مبشور
شرائح المانجو
زبيب
60 جرام عسل
زنجبيل مطحون
عصير ليمون
كزبرة مقطعة
زبادى
زيت زيتون
طريقة التحضير:

الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
2 - نضيف اليها الدجاج و نحمرها به
3 - نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه الى شرائح
4 - نضعها فى طبق عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
5 - نضيف الكزبرة و الزبيب و نقلبهم معا
6 - نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير الليمون و الزبادى و الكزبرة و زيبت الزيتون
7 - نضيفهم الى السلطة و نقلبها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و العافية

هيفولا