[حور العين]

من:الابنة / أسماء المرسى
المواد الأساسية لمطبخك

هناك مواد أساسيه لابد أن تتوفر في مطبخ

كل امرأة عامله لتوفير وقتها:

تابعي هذه المكونات الأساسية و تأكدي من توافرها لتحضير

وجبه شهيه في أي وقت

الأرز و المكرونات ..

احرصي علي توفير عده أنواع من المكرونه و توفر كميه جيدة

من الأرز

خضروات طازجة للسلطة

( طماطم – خيار – خس – ليمون المعلبات كالحبوب و إن كنت أنا

شخصيا لا أفضلها و أفضل الحفظ بالتجميد.. عموما حاولي التنويع في

نوعيه المعلبات و الأصناف مثل الحمص و الفاصوليا و التونة و غيرها

الصلصات ..

يمكنك شرائها معلبه او عمل كميه بالثلاجة و حفظها مبرده

او مجمده لتوفير عنصر أساسي للطهي

التوابل :

أساسية و نكهتها مميزه .. حاولي التنويع في التوابل و اختيار

توابل نكهتها قويه مثل البصل البودره و السماق و الجنزبيل

الزيت ..

بنوعيه زيت الطهي و زيت الزيتون للسلطات

الثوم و البصل و البطاطس ..

لا يخلو من أحداها اغلب الوصفات

المسطرد و المايونيز

لتحضير و تنكيه السندويتشات مثل المطاعم

البيض و الحليب

و لو بكميات بسيطه تمكنك من تحضير أكلة سريعة في أي وقت

آخر نصيحة

الفريزر احفظي فيها كميات من المجمدات حضريها بنفسك دوما