[هيفولا]

فطائر بالصور

سهلة وسريعة

المقـــــــــــــادير :

* كوبان دقيق .

* 3 ملاعق حليب بودرة .

* كوب ماء .

* ملعقة كبيرة سكر .

* ربع ملعقة متوسطة ملح .

* ربع كوب زيت .

* ملعقة متوسطة خميرة .

* ملعقة متوسطة بيكن بودر .

الحشـــــوة :

احشيهاااااا باي شي تحبينة .

الطــــريقة :

1) تذاب الخميرة مع السكر في ماء دافئ
وتترك جانبا لمدة (10) دقائق حتى تتفاعل تماما .

2) ينخل الدقيق في اناء واسع ويضاف اليه الملح والبكن بودر والحليب .

3) يضاف خليط الخميرة والزيت وتعجن حتى تتماسك العجين ,
ويستمر عجنه لمدة (5) دقائق

ثم تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه
.......
كما في الصورة.

4) تقسم العجينة الي كرات بحجم الليمونة الصغيرة ,
وتترك لمدة (10) دقائق .

5) ترق كرات العجين بالمرقاق فوق سطح مرشوش بالدقيق
....
كما في الصورة .

6) تحشى الفطائر وترص في صينية مدهونة ,
كما في الصورة .

7) وتخبز في فرن حار مدة (15 _ 20 ) دقيقة ,
أو حتى يصبح لونها ذهبيا.
كما في الصورة .

وهـــــذا شكله النهائي ...

تحياتي

اختكم /

هيفولا