[هيفولا]

جمبري سكامبي









عدد الأشخاص: 1
وقت التحضير: 20 دقائق
وقت الطبخ: 20 دقائق
مجموع الوقت: 40 دقائق




المقادير

• •450 غرام من الجمبري
• •2 ملعقة كبيرة من المارجرين قليل الدسم
• •2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• •4 فصوص من الثوم
• •3 ملاعق عصير ليمون
• •4 ملاعق من البقدونس
• •رشة من الفلفل الحار المجفف
• •ملح
• •فلفل أسود

الطريقة

1.يخلط الزيت و الزبدة و تحمى على النار ثم يضاف الثوم و البقدونس

و عصير الليمون و الفلفل الحار و الملح و الفلفل الأسود

و يترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة و يترك 3 دقائق
2.يضاف الجمبري و يطبخ على النار و يحرك بين الحين و الآخر
حتى يصبح لون الجمبري زهرياً
3.يزال من على النار و يوضع الجمبري في صحن التقديم
ثم يغطى بالمرق و يقدم في الحال


الف هنا وعافية





هيفولا