[هيفولا]

سلطة الخضار اللذيذة مع صلصة الجبن
باسلوب طبخ منال العالم.



المقادير :

حبة كبيرة خيار
4حبة كبيرة طماطم
2حبة كبيرة طماطم صفراء
حبة كبيرة فلفل اخضر و احمر حلو
حبة كبيرة بصل شرائح

الصلصة:
2م ص ثوم مهروس - م ص ملح - ربع كوب خل - 3-4 م كعصير ليمون
- ملعقة ونص زيت زيتون - م ك ريحان مجفف - م ك اوريجانو مجفف
- فلفل اسود - نص كوب جبن ابيض(منزوع الدسم,مثل جبنة قريش) مفتت ناعم
الطريقة:

اغسلي الخضراوات ثم قشريها يا اماشرائح و تحطيها فوق بعضها
الصلصة:

في وعاء زجاجي ضعي الثوم و الملح و الخل و عصير الليمون وحركيهم
ثم اضيفي زيت الزيتون و الريحان و الاوريجانو و الفلفل الاسود ثم اضيفي الجبن و قلبي جيدا
وزعي الصلصة ع الخضراوات
و قدميها بألف صحة وهنا

هيفولا