هل تصدق ان " الفشار " يحفظ التوازن العضوي و النفسي للانسان . . .
وانه يتفوق على " القهوة " في تنبيه المخ و يجلب الاحساس بالسعادة
و البهجه دون ايه آثار جانبية . . .!!
هذة حقائق كشفت عنها دراسه علميه في المركز القومي للبحوث
بالقاهرة حيث اكــد الدكتور " فوزي الشوبكي " خبير التغذية بالمركز
في دراسته ان تناول الفشار يحفز خلايا المخ على انتاج
مادة " السيروتونين " المسؤوله عن الحفاظ على التوازن العضوي
و النفسي للانسان .. .
التي تعد من اهم الموصلات العصبية الللازمه لتنبيه خلايا المخ
وزيادة اليقظه دون حدوث اي ارتفاع في ضغط الدم او زيادة دقات القلب . .
ليتفوق الفيشار في هذا المجال على " الكافيين " الموجود في القهوة . .
ومادة " السيروتونين " مسؤوله ايضا عن توليد الشعور بالبهجة
و السرور و الاقبال على الحياة . .
واضاف فوزي ان " الفشار " يحتوي على المجموعه المتكامله
من فيتامين " ب " المركب و هي من اهم العناصر الغذائية
لسلامة الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . .
و اشار الى ان " الفشار " يحتوي ايضل على كمية من البروتين
و الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد الخلايا الداخلية لجسم الانسان
و خاصه خلايا المخ . .
بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه و سلامه الانسان ..