[هيفولا]

المهلبية بالأناناس

لإعداد مهلبية بالأناناس، نحتاج المقادير التالية:

2 ملعقة ماء زهر.
2 ملعقة ماء ورد.
5 ملاعق نشأ.
علبة قشطة.
0.5 كوب سكر.
3 أكواب حليب.
علبة كبيرة أناناس.
لوز وفستق، حسب الرغبة.




أما طريقة تحضير المهلبية بالأناناس:

- نخلط نصف علبة الأناناس في الخلاط حتى تصبح ناعمة جداً ونتركها جانباً.

- تسخين 2 كوب حليب مع السكر.

- وفي تلك الأثناء نذيب النشأ مع باقي الحليب ثم نتركه جانباً.

- عندما يسخن الحليب ويذوب السكر، ونضيف خليط الأناناس الناعم ثم نضع النشأ مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً ثم نضيف القشطة.

- الاستمرار في التقليب ثم نضيف ماء الورد وماء الزهر.

- توزيع الخليط في أطباق التقديم
مع التزيين بأي فاكهة موجودة مع الفستق واللوز.





هيفولا