من الوصفات السريعة و مكوناتها بسيطة.. المقادير: كوسة انصاف مسلوقة نصف سلقه / مقدار من العصاج بالطماطم جبن موتزاريلا. الطريقة : نفرغ قلب الكوسة باحتراس نضع قلب الكوسة على العصاج و نقلبه نحشى وحدات الكوسة و نرصها فى طاجن نوزع الجبن الموتزاريلا(ممكن اضافة قليل من الزعتر) نضع نصف كوب شوربة و توضع فى فرن متوسط نصف ساعة.. تزين بشرائط الجبن الكريمى.. تــــــــــــــــقدم.. الـــــــــــــف هـــــــــــــــنــــــا..