[هيفولا]

كيكة بصلصة الشكولاتة

• سكر - كوبان وربع
  
• كاكاو - كوب
  
• دقيق - 3 أكواب
  
• ملح - ملعقة صغيرة
  
• بيكاربونات الصوديوم - ملعقتان صغيرتان وربع
  
• فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف
  
• بيض - 3
  
• لبن زبادي - كوب وربع
  
• زيت - ثلاثة أرباع كوب
  
• شوكولاتة Hershey’s - نصف كيس
  
• كريمة طازجة - علبة صغيرة
  

طريقة العمل

1- أخلطي السكر، الدقيق، الملح، الفانيليا، بيكاربونات الصوديوم والكاكاو في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي البيض في وعاء ثانٍ ثمّ أضيفي اللبن الزبادي والزيت واخفقي من جديد.
3- أمزجي المكوّنات الجافة مع تلك السائلة جيّداً حتّى تتشكّل لديك عجينة متماسكة وليّنة.
4- ضعي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ثمّ اخبزيه لمدة 20 دقيقة في فرنٍ محمّى.
5- لتحضير زينة الشوكولاتة، ضعي الشوكولاتة والكريمة الطازجة في قدرٍ على النار.
6- حرّكي المكوّنات جيّداً حتى ذوبان الشوكولاتة.
7- عند الغليان إرفعي القدر عن النار ثمّ زيّني الكيك بصلصة الشوكولاتة وقدّميه.

بالهنا والعافية
هيفولا