[هيفولا]

مربعات الشوكلاته بالنعناع



المقادير
250 جم بسكويت عادي +100جم زبده
+ نصف كوب حليب مركز محلى + 35جم شوكلاته بطعم النعناع مقطعه
شوكلاته للتغطيه200جم شوكلاته عاديه ومقطعه + ملعقتان شاي زيت
الطريقه1-ندهن قالب مستطيل متوسط ويبطن بالورق النشاف
يطحن البسكويت مامقداره 200جم وباقي كمية البسكويت تفتت2-تخلط الزبده مع الحليب في قدر صغير على نار هادئه إلى أن يتجانس الخليط
3-نخلط البسكويت المطحون والبسكويت المفتت مع شوكلاته النعناع في وعاء ثم يصب
عليه خليط الزبده
4-يبسط الخليط في القالب ويوضع بالثلاجه بعد تغطيته لمدة عشرين دقيقه ليتماسك
5-في هذا الأثناء نعمل التغطيه وذلك بخلط الشوكلاته والزيت في قدر على حمام مائي إلى
أن تنعم الشوكلاتهثم تصب على خليط البسكويت ونرجع القالب إلى الثلاجه إلى أن يتماسك جيداً
ثم يقطع إلى مربعات

ويقدم مع القهوة

هيفولا
هيفولا