[هيفولا]

طريقة عمل تورتة السينابون لمنال العالم

يسعدنا اليوم أن نقدم لك وصفة شهية يحبها الكثيرين
وهى السينابون ولكنها بطريقة مختلفة ،
تعرفى معنا على طريقة عمل تورتة السينابون،
ونرجو أن تنال إعجابك.



مكونات تورتة السينابون:
3 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة جافة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان سكر
كوب من الماء
ربع كوب زيت الذرة
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقتان كبيرتان زبد
للحشو:
كوب سكر بني
3 ملاعق كبيرة قرفة
نصف كوب مكسرات
لصلصة السكر:
كوب سكر البودرة
ملعقتان كبيرتان حليب سائل
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة تحضير تورتة السينابون:
ضعي المكونات الجافة
( دقيق، الخميرة، الملح، البيكنج باودر، الحليب، السكر)
و شغلى مضرب العجين لبضع ثواني ثم أبداى فى إضافة المكونات السائلة
حتى تتكون عجينة متماسكة مع إضافة دقيق إذا احتاج الأمر.
غلفي العجينة واتركيها في مكان دافئ لتختمر .
على سطح مرشوش بالدقيق افردي العجينة على شكل دائرة كبيرة .
حضرى حشو العجين بتوزيع الزبدة ثم انثري السكر والقرفة والمكسرات.
باستخدام السكين قطعي العجينة على شكل شرائط بسمك 2 سم تقريباً.
أحضري صينية واسعة مدهونة ، خذي شريط من العجينة وابدأي بلفه بشكل أسطواني
. ضعيه في الصينية ثم لفي حولها شريط آخر، حتى تنتهى من كمية العجين
وتحصلى على شكل سينابون كبير الحجم.
اتركي العجينة بالصينية لتختمر .
أدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 25 دقيقة.
حضرى صلصة السكر : في وعاء ضعي السكر ،ملعقةالحليب،
والفانيليا قلبي لتحصلي على صلصة ناعمة
مع اضافة مزيد من السكر حسب الحاجة.
وزعيها على السينابون، و بالهناء و الشفاء

هيفولا