08-30-2012, 08:43 AM
|
|
Super Moderator
|
|
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
|
|
مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية
مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية
المقادير
بصل مفروم ناعم, حبة
فلفل أسود , حسب الرغبة
دجاج فيليه , دجاجة
كاري , ملعقة صغيرة
فلفل أبيض , حسب الرغبة
قشطة , علبة
ماء , كوب
ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص
كاجو ,6 حبات
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.
- يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.
*
- يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً.
*
- ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً.
*
- تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً
*لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
*
- تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز.
وبالهنا 
هيفولا
|
العرض العادي
