[هيفولا]

لفائـف الـدجاج بالـتشـيلي صـوص

فيليه دجاج+ المكسرات

مقاديرتتبيلة فيليه الدجاج
ثوم مهروس - زعفران - ملح وفلفل -
شوية بهارات - كم قطرة من الخل - وزيت زيتون

الحشوة :
شرائح كوسا وجزر وفطر - وقطع من الفليفلة الخضرااااا
واعواد اسنان للتثبيت
الصوص :
وانا اخترت تشيلي صوص يلي بيتكون من:

كريمة خفق تقريبا كوب
((او ممكن يكون نصف حليب او كله حسب رغبتك ))
علبة جبنة كرافت مبشورة - رشة كمون -بصل مهروس -
وانا اضفت الفليفلة الخضراا والفطر

للتزين كاجو او مكسرات

الطريقة
ينقع الدجاج بالتتبيلة ((انا نقعتهم طول الليل))



هو لازم تدقيه شوي عشان يصير رقيق
بعدين صفي شرحات من الجزر والكوسا والفطر والفليلة ولفيها
وثبتيها بعود الاسنان



اقليها بالزيت ليصير لونها ذهبي :: شيليها وحطيها بصينية للفرن

جهزي الصوص
بوضع كل مقادير الصوص مع بعض على النار وحركي لتذوب الجبنة..
.


ثم ضعيها بالصينية فوق الدجاج...
واتركيها لمدة نصف ساعة لتنضج.....



وانا قدمتها مع الارز بالشعيرية
وطلعت كتيررررررررررررر لذيذة

وهنا صورة بتبين الطبقات من جواااا



الف هنا وعافية

هيفولا