[هيفولا]

طريقة مشوي الجدر

وجبة اماراتية مطبخ متميز باكلاته المشهورة والشهية ،
تعود عليك بفوائد صحية كثيرة وطعم شهي لذيذ ،
سهلة التحضير قد تكون تاخذ وقت
ولكن مع هذه الخطوات ستكون سهلة جدا
كما سترين كل ما هو صعب يكون هنا سهل
ويمكنك الاطلاع على فوائد الاكلة لتعلمي مدى اهميتها .

المقادير :
– لحم او دجاج– ارز
– مكعبات بطاطس– طماطم
– بصل شرائح– فلفل اخضر حار– زيت زيتون
– بهارات سلق اللحم او الدجاج :
– قرفة– هيل
– كركم– فلفل اسود
طريقة التحضير :
– ضعي اللحم او الدجاج في القدر مع ماء ليغلي
واضيفي بهارات السلق واتركيه على نار هادئة لينضج اللحم .

– نحمر البصل مع البطاطس في الزيت
ثم نضيف الدجاج او اللحم فوقه بعدما ينضج مع الفلفل الحار والطماطم
ونقلب جيدا ونضيف كوب ماء ونترك الخليط على نار هادئة .

– ضعي الارز ليغلي مع ماء ساخن وبهارات وينضج على نار هادئة .

– يقدم الارز ساخن مع خليط اللحم والبصل فوق الارز بشكل وطعم جديد .



الف هنا وعافية

هيفولا