[هيفولا]

~ صينية الهمبرجر بالباشميل
وعلى طريقتي الخاصة ~~

هذه وصفة مبتكرة من قبلي حبيت اعملها تغيير للروتين
العادي للهمبرجر .
وكذلك لطريقة تقديمة بشكل جديد ..
وإن شاء الله يرضي
استحسان الكل ..

المقادير

مغلف من همبرجر اللحم , حبات من خبز الهمبرجر
, كمية من جبن البارميزان , القشقوان , موزوريلا ..

مقادير الباشميل :
3 ملاعق دقيق , ملعقة زيت او زبدة , كوبيين حليب سائل , ملح
فلفل ابيض واسود , ملعقة اوريجانو
. يحمص الدقيق مع الزيت او الزبدة اولا ثم يوضع
الحليب دفعة واحدة ويحرك الى مايثقل الخليط
. ثم أخيرا يوضع الملح والفلفل والاوريجانو

الطريقة

تشوح حبات البرجر على الصاج تحمير خفيف على الجهتيين ثم يترك جانبا ..

ترص حبات الخبز في صينية ..

توضع حبات البرجر على الخبز ..

بعدها تغلف بالقطعة الأخرى من الخبز ..

أخيرا يوضع فوقها الباشميل والأجبان ..

ثم اخيرا تدخل الفرن وتحمر
.. وهذا شكلها النهائي ..

الف هنا وعافية

هيفولا