[adnan]

الأخت الزميلة / نــــانــــا
لتحسين القدرة على النوم
يساعد تناول الجوز على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. لكن هذا
لا يعني أنه يمكن تناوله مع وجبة غنية بالدهون المشبعة، بل يجب استبدال
الدهون المشبعة بالجوز للاستفادة من فوائده الكبرى في هذا المجال.
بهذه الطريقة يمكن الحد من خطر الإصابة بامراض القلب.

الى ذلك، تناول الجوز يساعد على تحسين القدرة على النوم لدى
الاشخاص الذين يعانون الأرق لاحتوائه على هرمون الMelatonin التي
تساعد على النوم. لذلك يمكن تناول الجوز ضمن الوجبة المثلى
في المساء لتحسين القدرة على النوم.

وعلى الرغم من غناه بالدهون والوحدات الحرارية، إلا أن الدهون
الموجودة فيه هي صحية. كذلك يتميز الجوز بغناه بالألياف والبروتينات،
وبالتالي يعطي تناوله إحساساً بالشبع. لذلك يعتبر من الأطعمة المثلى
ضمن نظام غذائي صحي متوازن.

في موازاة ذاك، تبين أن الجوز يساعد على الحد من احتمال تكوّن
الحصى في الكلى. كما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
علماً أن نسبة الأحماض الدهنية أوميغا3 التي تساعد على خفض مستويات
الكوليسترول الضار، هي أعلى بكثير في الجوز مقارنةً بالمكسرات الأخرى.

تساعد ايضاً الأحماض الدهنية في الجوز
أوميغا 3 على الوقاية من
الخلل والتسارع في دقات القلب مما يخفف خطر تخثر الدم.
كما ان الأحماض الدهنية تساعد على الحفاظ على صحة الشرايين
وتحسين مطاطيتها، مما يساعد في تحسين الوظائف الدماغية
والحفاظ على صحة الخلايا الدماغية
وتأمين الحماية من أمراض القلب والجلطة.