[adnan]

الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس

نصائح لمُحبّي الخضار المخلّلة

للخضار المُخلّل منافع صحيّة كثيرة فهي تحتوي على فيتامين k

جولتناعلى أهمّ العادات التّقليديّة الصحيّة حول العالم تتوقّف اليوم

في هنغارياللتعرّف إلى الفوائد الصحيّة لعادة الهنغاريين باستهلاك الكثير

من مُنتجاتالخضار المُخلّلة.

الخضار المُخلّلة واحدة من الوجباتالمفضّلة ، ليس فقط لأنّها لذيذة

ومقرمشة بل لأنّها تُعطيالإحساس بالشّبع أيضًا. من هنا، يكتفي

الهنغاريّون أحيانًا بتناول وجبةخفيفة من الخيار المخلّل أو الملفوف

والطماطم والفلفل المُخلّل.

للخضارالمُخلّلة منافع صحيّة كثيرة، فهي تحتوي بدايةً نسبة مرتفعة من

فيتامين k الذي يُساعد على تجلّط الدّم بعد الإصابة بجُرح. والأحماض

الموجودة فيالخلّ الذي هو عنصر أساسي في المخلّلات، تساعد في

إبطاء الهضم وامتصاصالكاربوهيدرات.

كما وأنّ الخلل يساعد في استقرار مستويات ضغط الدم ومستويات

الكوليستيرول وتثبيت مستويات السكّر في الدّم.

وإن كنتم من مُحبّي الخضار المخلّلة، اتّبعوا النّصائح الآتية:

- يحتوي المخلّل نسبة عالية من الصّوديوم الذي يؤدّي إلى خطر الإصابة

بارتفاع ضغط الدم. لذلك، اختاروا المخلّلات المنخفضة الصّوديوم.

- الكوب الواحد من الخضار المُخلّلة يحتوي 42 سعرة حراريّة فقط،

لذلك لا تتردّدوا في استهلاكها باستمرار.

- أضيفوا الخضار المخلّلة إلى السندويشات أو طبق السّلطة.

لا تتجاهلوا هذا الطّبق الصّغير الذي يحتوي فوائد صحيّة كثيرة.

————

تنبيه هام

————

جميع الموضوعات التى نقدمها هي نصائح عامه

لتنمية المعلومات الصحية ولزيادة الوعي الصحي

ويجب على كل مريض مراجعه طبيبه المختص

لان كل حاله تخلتف عن الاخري وكل شخص متفرد بذاته

ولذلك يجب ان يكون التشخيص والعلاج حسب حاله كل شخص

وفقكم وشفاكم الله ..