[حور العين]

من:الابن الدكتور / ماجد عدنان الياس



نصائح وإرشادات في نهاية رمضان


1- الاعتدال في الطعام والشراب بحيث لا يكون هناك نقص غذائي يؤدي

إلى الضعف، ولا يكون هناك إسراف وإفراط يؤدي إلى بدانة وسمنة.

2- عدم الإفراط في تناول الخبز، والاعتدال في كميته.

3- زيادة شرب الشاي تؤدي لحصول الجسم على كميات كبيرة من حمض

التنيك الذي يرتبط مع الحديد ومع فيتامين (B 12) مما يؤدي

إلى نقصهما وبالتالي إلى أنيميا.

4ـ كثرة تناول المضادات الحيوية بدون استشارة الطبيب يؤدي إلى نقص

بعض أنواع الفيتامينات التي تصنع في الجسم بواسطة البكتيريا الموجودة

في الأمعاء الغليظة مثل فيتامين حمض الفوليك وفيتامين (B 12) وفيتامين

K مما يعرض الجسم لظهور أعراض نقص هذه الفيتامينات.

5 السرعة في تناول الطعام، وعدم التمهل لمضغه مضغاً جيداً وببطء

مما يسبب عسر الهضم، وعدم امتصاص الطعام بصورة كاملة.

6 اعتاد معظم الناس تناول الخبز الأبيض (الافرنجي)،

وكثيراً ما يفضلونه على الخبز الأسمر الذي يحتوي على النخالة،

رغم أن الخبز الأسمر ذو قيمة غذائية أكبر من الخبز الأبيض.

7 يجب عدم الإكثار والإسراف في تناول السكر الأبيض المكرر،

وكذلك الحلوى والفطائر والمشروبات الغازية والشكولاتة فهذه تسبب

البدانة، علاوة على تسببها في مشاكل سوء تغذية.

8 كثير من الناس لا يتناولون وجبة الإفطار الصباحية، ثم يذهبون

إلى العمل وهذا يؤدي إلى صداع وهزال واضطرابات معدية.

9 يعتقد البعض أن غلي الحليب كاف لقتل الميكروبات، ولكن هذا خطأ،

بل يجب تقليب الحليب جيداً بعد تكوين طبقة القشدة حتى نضمن تجانس

درجة حرارته ووصوله لدرجة الغليان حماية للصحة العامة.

10 إن الإفراط في تناول الشاي والقهوة ومشروبات الكولا والتدخين

والإرهاق الجسماني وقلة النوم، يعد من الأسباب المهمة لسرعة ضربات

القلب، وما يترتب عليها من اضطرابات نفسية وعصبية

قد تتطور إلى أمراض عضوية.

11 هناك عادة سيئة لبعض الناس وهي تناول الوجبات في أي وقت،

وهذا خطأ يؤدي إلى أضرار جسيمة بأجهزة الجسم...