[هيفولا]

بروستد رائع بالصور

المقادير:
دجاجة مقطعة أثمان
عصير ليمونتين
ملح
ملعقة صغيرة بهارات
رشة كمون
فلفل اسود
فص ثوم حسب الرغبة
بيض
بقسماط


الطريقة:
تسلق الدجاجة نصف سلق
نجهز التتبيلة بخلط
( عصير الليمونتان + الملح + البهارات

+ الكمون + الفلفل الأسود + الثوم )


و ننقع بها الدجاج لمدة ساعة و ربع





ثم يقلب الدجاج بالبيض ثم بالبقسماط








ثم يقلى بالزيت



يقدم مع البطاطا المقلية


صحة و هنا


هيفولا