[هيفولا]

زباييوللي صنف ايطالي شهير


ومافيش اسهل منه وطبعا كله بالصووور




النهاردة في البرد ده قلت اعمل صنف حلويات ايطالي
انا شخصيا بحبه جدا ولاني من عاشقي ايطاليا
هو مشهور اوي في الشوارع الايطالية اسمه ( زباييوللي )
مافيش اسهل منه وبيتعمل بسرعه

المكونات
2 كوب دقيق
1 كيس بيكينج بودر
4 كيس فانيليا
1 كوب لبن
2 معلقة كبيرة ماء
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة كبيرة سكر



الطريقة
نعجن كل المكونات مع بعض ونغطيها بالكلينينج فيلم ونسيبها تخمر
هي المفروض تبقي اعلي من كده بكتير
بس الحمد لله انها وصلت للنتيجة دي
لان الجو عندنا برد جدا جدا جدا جدا



نقطع العجين بعد ما نفردها
ونقطعها علي اى شكل نفضله
انا فضلت شكل النجمة



نقليها في زيت متوسط الحرارة لحد ما يبقي لونها دهبي
واول ما تطلع نقلبها في سكر وقرفة



وبالف هنا وشفا

هيفولا