[هيفولا]

البطاطا بس مش مشوية (المرة دى بالبشاميل)

المقادير
ك /بطاطا
كوب لبن
2ك/دقيق
سكر (حسب الرغبة )
2معلقة ك/زبدة
زبيب,جوزهند

الطريقة
تغسل البطاطا كووويس اوووووى أنا بغسلة بفرشة
لأنى هاخد جزء من ماء السلق للبشاميل وتسلق

وبعد اما تتسلق تقشر وتهرس بالشوكة مع معلقة زبدة
و2 معلقة ك سكر ثم ضيفى الزبيب والجوز الهند

بعد اما اتهرست

طريقة عمل البشاميل
سيحى الزبدة على النار وحطى عليها 2 معلقة الدقيق وقلبيهم
وبعد كدة ضيفى كوب لبن ويكون متحلى بالسكر ونصف كوب ماء بتاعة سلق البطاطا
وقلبيهم لحد اما يمسك يبقى بشاميل خفيف

ودة البشاميل

نضع البطاطا فى اطباق او طاجن كبير

ثم نضع البشاميل على البطاطا
(عايزة تضيفى قشطة على الوش براحتك)

والنتيجة (بالهنا والشفا)

وبالعافية والهنا

هيفولا