[هيفولا]

رز بالخلطة ودجاجة محمرة

روووووووووووووعة

الكمية تكفي: 5 أشخاص

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

1 كيلو أرز مصري

3 م ك سمن

1/4 كوب سكر

شوربة


مكعب مرقة
(يمكن الاستغناء عنه إذا كانت الشوربة دسمة)


ملح

1/4 كيلو لوز

1/8 كيل 53d و زبيب


سمن لتحمير اللوز والزبيب


التحضير:

1- يسلق اللوز ويقشر ويقسم نصفين بالطول.

2- يسلق الزبيب حتى ينتفخ ويصفى.

3- يغسل الأرز جيدا ويصفى.

ثم يحمر جيدا في الزيت والزبدة

ننتظر ربع ساعة حتي يطهو



ثم يقدم

بالهناء والعافية

هيفولا