[هيفولا]

كيكة الشوكولاته بكريمة الشوكولاته والبندق

المقادير :

3 بيضات -كوب سكر

كوب زيت=كوب ماء

كوب طحين=نص كوب حليب بودره

نص كوب كاكاو بودره-ملعقه كبيره بكنج بودر


مقادير كريمة الشوكولاته :

ثلاث ارباع شوكولاته بيتي كروكر

3 حبات جالكسي

بندق مطحون ناعم

هيرشي سائل

الطريقه :

نخلط مقادير الكيكه مع بعض ونصبها بقالب مدهون زيت
وندخلها الفرن لمدة 45 دقيقه

اول ربع ساعه تكون على درجة حراره 180
ثم اذا شفتوها انتفخت نهدي النار على 120 علشان ماتحترق


بعد مانطلعها نقلبها ونتركها تبرد
ثم نقسمها الى قسمين

ناخذ القسم الاول
ونسقيه هيرشي سائل ونغطيه بطبقه من كريمة الشوكولاته ونرش بندق
ونجيب القسم الاخر من الكيكه
ونسقيه هيرشي سائل ونرجعها للقسم الاول
ونكمل التغطيه على باقي الكيكه من فوق وع الجوانب
واذا خلصنا نزينها بالبندق او التزيين علىحسب الذوق


طريقة تحضير كريمة الشوكولاته :

فقط نخلط شوكولاته بيتي كروكر مع الجالكسي
ونضعهم بحمام مائي لحد مايذوبو ونزين فيها الكيكه

مع ملاحظة انها تجمد اثناء التغطيه يعني ماتحتاج ثلاجه


صحتين والف هنا يارب

نخفق البيض مع السكر






نضيف الزيت والماء ونخفق




نخفقهم جيدا




ننخل المواد الجافه مع بعض




نضيفها للخليط ونخفق جيدا




ندخل الكيكه الفرن
وانتبهو لدرجة الحراره والوقت




بعد ماتطلع تكون بهذا الشكل




نقلب الكيكه ونتركها تبرد
ضروري تبرد




نحضر مقادير الكريمه بحمام مائي




الكريمه بعد ماذابت




نقسم الكيكه قسمين




القسم الاول نسقيه هيرشي
ونغطيه بطبقه من الكريمه









نرجع القسم الثاني فوق الكيكه الاولى ونكمل باقي التغطيه




الكيكه بعد ماغطيتها من جميع الجهات




نزينها بالبندق



صحتين والف هنا



هيفولا