[هيفولا]

المكرونة بالجمبري والمشروم بالصور
(من مطبخ فايف ستارز)

المقادير

1- واحد كيس مكرونة
2- نص كيلو جمبري مقشر
- قطع من المشروم ( الكمية حسب الرغبة )
3- بصلة (شرائح)
6 فصوص ثوم مفري
4- فلفل اخضر واحمر مفري
5- شرائح من الطماطم حسب الرغبة
6- ملح ,كمون و فلفل اسود
7- خضره (بقدونس - شبت)





الطريقة
ضعي معلقتين كبيرتين من الزيت علي النار (تسخن) ,
ضيفي اليها البصل حتي يصفر لونة ثم الثوم





ثم اضفي الجمبري و قلبيهم واتركية لمد 5 دقائق
حتي يشرب الجمبري ماءه -
اضيفي الفلفل الاحمر والاخضر وقلبية




يضاف المشروم ويقلب جيدا




يضاف شرائح الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الاسود
والكمون ثم تضاف الخضرة
( البقدونس والشبت)

تترك لمدة 5 دقائق ثم تضاف نصف الكمية الي المكرونة المسلوقة
ويترك النص الاخر لتجميل الطبق

الف هنا وعافية