[هيفولا]

المعمول بالنشا

هل جربتِ طريقة عمل المعمول بالنشا من قبل؟
هل أنتِ بالأساس من محبي المعمول؟!
، اليوم سُنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة هي طريقة عمل المعمول بالنشا،
لن تستهلك منكِ وقتاً أو جهداً،
إليك المقادير والخطوات أدناه:




المقادير

• تمر معجون بقليل من الزيت والفانيليا للحشو , مقدار مناسب
• بيكينج بودر ,2 ملعقة
• دقيق ,3 أكواب
• زبدة مُذابة , 2 قطعة ونصف
• نشا ,3 أكواب كبيرة
• بيض ,2 بيضة
• فانيليا , حبة

طريقة التحضير
- خذي الزبدة، وضعي عليها السكر، البيض،
والفانيليا وابدئي في خفقهم جيداً باستعمال الخلاط الكهربائي.

- قومي يخلط الدقيق مع النشا، والبكينج بودر وانخليهم جيداً.

- خذي الدقيق بعد نخله وضعيه على مزيج البيض السابق،
واعجنيهم باليد جيداً حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل.

- قطعي العجينة إلى كورٍ صغيرةٍ ثم تُحشى بالتمر وتشكل بقوالب خاصة بالمعمول .

- ابدئي في رص المعمول في صينية مدهونة
وتزج في فرنٍ متوسطٍ الحرارة حتى تنضج وتحمر من الأسفل والأعلى .

- اخرجي المعمول الآن من الفرن
، واتركيه حتى يبرد تماماً وضعيه في طبق التقديم.

يتبع