[هيفولا]

سلطة الدجاج مع الخضار الشهية

المقادير: - 2 فيليه الدجاج
- 1 علبة من الذرة
- 1 علبة من الفاصوليا الحمراء
- الفلفل الأخضر
- 2 طماطم متوسطة الحجم
- 1 بصلة متوسطة الحجم
- البقدونس
- توابل للدجاج
للصلصة:
- 1/3 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
- 3 ملاعق كبيرة خل
- 3 ملاعق كبيرة خردل
- 2 ملعقة كبيرة من العسل السائل
- 2 فصوص من الثوم
- ½ ملعقة شاي. زعتر


الطريقة:
شطف وتجفيف شرائح الفيليه، تقطع إلى مكعبات، مع رش البهارات، ثم توضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة، ثم تقلى.
جهزي الذرة والفاصوليا الحمراء، نظفى الفلفل الأخضر، قطعيه إلى مكعبات كبيرة.
قطعى الطماطم إلى مكعبات كبيرة، قشرى البصل وقطعيه ويقطع البقدونس، قشرى واسحقى الثوم.
الصلصة: امزجي الخل ، الزيت، والخردل والعسل السائل، والثوم المسحوق والزعتر ويترك لمدة 30 دقيقة.
في وعاء ضعي الدجاج والذرة والفاصوليا الحمراء، الفلفل الأخضر، الطماطم، البقدونس، البصل وصبي الصلصة.

صحة وعافية

هيفولا