[هيفولا]

**الكنافة بالقشطة**







المقادير:
1 باكيت كنافة
سمن حسب كمية الكنافة
قشطة
مكسرات للزينة
شيرا او قطر او شربات
طريقة عمل القشطة:
نضع 1 كوب لبن حليب على النار
و نضيف اليه 2 ملعقة كبيرة من الكورن فلور وهو النشأ
بتذويبه فى ماء قليل حتى لا يتكور اذا اضفناه مباشرة
ثم يحرك الخليط حتى يغلط قوامه و ينزل من النار و يضاف اليه علبة قشطة و يحرك
ثم يصبح جاهز للاستعمال
الطريقة:

انا عملتها على طريقتين
الاولى
قسمت الكنافة على قسمين و رشيت على السمنة و ادخلتها فرن متوسط الحرارة
حتى صار لونها ذهبى ثم تركتها حتى بردت
ثم اضفت القشطة فى الوسط على الصينية
و قلبت الكنافة فى الصينية الاخرة على الكنافة الاولى
و ضغطت عليها على الخفيف
ثم صبيت على الشيرا ممكن اضافة مكسرا حسب الرغبة
اليكم الصورة
:قبل الفرن

بعد الفرن

اضفت القشطة

صبيت عليها الشيرا



الشكل الثانى:
وضعت السمن على الكناف و قسمته نصفين
وضعت الجزء الاول ثم القشطة ثم الجزء الثانى
و ادخلتها الفرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة الى نصف ساعة
حتى صار لونها ذهبى
و اخرجتها من الفرن و صبيت على الشيرا و زينتها بالمكسرات
و هنا عملتها فى صينية كبيرة و اخرى صغيرة
و اليكم الصور

هنا عندما اضفت الكنافة و القشطة على طول



بعد الفرن





عند التقديم:






الف هنا وعافية

هيفولا