[هيفولا]

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

السلام عليكم جميعا

اليوم عملتلكم كنافة نابلسية على اصووووووووولها
طبعا شغل البيت
المهم هي شغل البيت عنا و طعمها جناااااااااااااااااااااااااان
مش رح أطول عليكم بالحكي
و رح أترككم مع الكنافة و مقاديرها و طريقة عملها

- مقادير الكنافة النابلسية:-

• كيلو جبنة بيضاء محلية
• كيلو عجينة الكنافة
• سمنة
• قطر
• فستق حلبي للتزيين
• صبغة الكنافة

- طريقة عمل الكنافة النابلسية:-

• ندهن الصينية بالسمنة و نضع قليل من الصبغة على السمنة

• نضع طبقة رقيقة من عجينة الكنافة و يجب ان تكون مستويه

• نضع الجبنة البيضاء فوقها

• نضع الصينية في الفرن حتى تستوي (ما بين نصف ساعة الى ساعة الا ربع)

• نخرج الصينية من الفرن و نقلبها على وجها الاخر

• نضع القطر على الكنافة و الفستق الحلبي للتزيين

• صحتين و الف عافية يا رب
  

لا تنسوا تعزموني لما تعملوها