[حور العين]

من:الابنة / أسماء المرسى
تناول بذور الشمر بعد الوجبات


تعتبر بذور الشمر عنصرًا أساسيًا في كل مطبخ، وتعتبر من العلاجات التقليدية الفعالة،
ويمكن لتناولها بعد الوجبات أن يحقق العديد من الفوائد الهضمية، إن إضافة بذور الشمر إلى نظامك الغذائي
بعد الوجبات يُساعد على تحسين الهضم، والحد من الانتفاخ، وتعزيز صحة الأمعاء بشكل عام،

ويؤكد طبيب الجهاز الهضمي سوراب سيثي الآن على هذه العادة القديمة، التي قد تُحدث فرقًا ملحوظًا
بعد كل وجبة، ويشرح أسباب وأهمية إضافة بذور الشمر إلى روتينك الغذائي بعد الوجبات.

فيما يلى.. فوائد تناول بذور الشمر بعد الوجبات:
دعم عملية الهضم
يقول أخصائي الجهاز الهضمي "تحتوي هذه الحبوب على مركبات طبيعية تساعد على تقليل الغازات
والانتفاخ بعد الوجبات الدسمة"، فهي غنية بالألياف ومركبات مضادة للالتهابات مثل الأنيثول،
مما يساعد على تخفيف الانتفاخ والإمساك وعسر الهضم، كما أن مضغها بعد الوجبات
يُنعش النفس ويدعم عملية التمثيل الغذائي.

إنعاش النفس
يُعد مضغ بذور الشمر مُنعشًا طبيعيًا للفم، إذ يُحارب البكتيريا المُسببة للرائحة الكريهة ويُحفز إفراز اللعاب،
ويُضيف "تحتوي هذه البذور على زيوت عطرية تُساعد بشكل طبيعي على التخلص من رائحة الفم الكريهة".

ارخاء عضلات البطن
بحسب الدكتور سوراب سيثي، تتمتع بذور الشمر بخصائص مضادة للتشنج لطيفة تُخفف من تقلصات المعدة
واضطرابات الأمعاء، كما أنه طارد طبيعى للغازات، إذ يُساعد على تفتيتها وتسهيل التخلص منها، مما يُقلل
من الانتفاخ، كما تُحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة والعصارات المعدية، مما يُسرع عملية هضم الطعام.

دعم المناعة
من الفوائد المهمة أيضًا لبذور الشمر أنها غنية بمضادات الأكسدة، التي تلعب دورًا مهمًا في حماية الجسم من
الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وهذه الخصائص تساعد في دعم جهاز المناعة وتعزيز الصحة العامة،
خاصة عند تناولها بانتظام وباعتدال.

تنظيم مستويات السكر في الدم
كما تشير بعض الدراسات إلى أن بذور الشمر قد تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم،
مما يجعلها مفيدة بشكل خاص لمرضى السكري عند استخدامها ضمن نظام غذائي متوازن، بالإضافة إلى ذلك،
قد تسهم في تقليل الشهية، وهو ما قد يساعد في التحكم في الوزن عند الالتزام بنمط حياة صحي.

وأوصى طبيب الجهاز الهضمي بمضغ ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد كل وجبة.