[هيفولا]

عجينة فطاير ممتازة

المكوّنات

• دقيق - 3 أكواب
  
• حليب بودرة - 6 ملاعق كبيرة
  
• سكر - ربع كوب
  
• زيت - كوب
  
• ماء دافئ - كوبان
  
• خميرة - ملعقتان كبيرتان
  
• بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
  

نصائح

حضّري بهذه العجينة أشهى الفطائر من موقعنا مثل فطائر البقلة أو فطائر بالسبانخ.



طريقة العمل

1- ضعي الحليب، السكر، الزيت، الخميرة،
الماء والبايكنغ باودر في الخلاط الكهربائي.
2- أخلطي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
3- أضيفي الدقيق واعجني المكوّنات جيّداً بيديك.
4- أعجني حتى تشكّل عجينة ليّنة ثمّ ضعيها في وعاء جانباً للتخمّر.


الف هنا وعافية

هيفولا