[هيفولا]

كفتة بانيه

صنف اعشقه من ايدين امى الغالية حفظها الله و بارك فى عمرها..
و الخطوات من مطبخها و تصوير ابنى الصغير..
لحم مفروم ناعم + بصلة مبشورة ناعم جدا



( شبت +بقدونس + كسبرة خضراء)


نقطعها ونضيف حبة بطاطس مسلوقة و مبشورة ناعم



نضيف التوابل : ملح + فلفل اسود + بهارات



نعجن المكونات


نشكلها و نضعها فى صينية..


نضعها فى الثلاجة ساعةثم نضعها فى البيض المربوب


ثم البقسماط الناعم



تقلى فى زيت غزير..
توضع على ورق ماص ثم تقدم..






الف هنا وعافية..

هيفولا