[هيفولا]

كنافة بلورية بالفستق



المقادير
500 غم من عجينة العثملية
4 كوب فستق مع شوية قطر
5 كوب قطر
5 كوب زيت
المقادير هذه تعمل كيلو ونص بلوريه

الطريقة
توزع نص كمية العجينه في صينية قطرها 25 سم وترص جيدا
ويرش فوقها الفستق بالسكر او ممكن اي نوع مكسرات حسب الرغبة
وتختم بوضع باقي عجينة العثملية ونضغطها جيدا بوضع اثقال عليها طيلة الليل
وبعدها نوزع الزيت على الكل وندخلة الفرن 200 درجه في الوسط
لمدة 20 دقيقه حتى تنضج ومن ثم نخرجها ونصفي منها الزيت
ونغمرها بالقطر وهي ساخنة والقطر بارد
وتقطع وتقدم

الف هنا وعافية

هيفولا