[هيفولا]

كيكة الفستق بالبسكويت

المقادير:

2 كوب بسكويت مطحون (نوع ماري أو أولكر)

فنجان قهوة زيت نباتي

2 فنجان قهوة سكر

4 بيضات

2 ملعقة فانيلا

1 ملعقة صغيرة باكينج باودر

نصف كوب ماء دافىء

كوب فستق مطحون

الطريقة:

– يخلط البيض مع الفانيلا مع السكر جيدا.

– يضاف الزيت ثم الماء والباكينج باودر.

– يوضع الفستق ويوضع بعده البسكويت المطحون ويخلط باليد.

– توضع في صينية مدهونة في فرن حرارته 180 س (350 ف)
لمدة 30 دقيقة وبالهناء والشفاء.