[هيفولا]

حلاوة الجبن مع بوظة المستكة

حلاوة الجبن مع بوظة المستكة، من أفضل الخيارات التي نقدمها لك من مطبخ سيدتي

لتقديمها كضيافة رمضانية مميزة وشهية، تتبعي خطوات الشيف علي الدوري

وقدمي أشهى وأطيب الحلويات الرمضانية اللذيذة

المقادير


سميد ناعم : 3 اكواب
جبن عكاوي : 3 اكواب محلاة أو جبنة الموزاريلا
ماء الورد : كوب
قطر : 3 اكواب جاهز
البوظة : 3 اكواب بوظة المستكة



طريقة التحضير

1- ضعي الجبنة على النار حتى الذوبان، ومن ثم أضيفي إليها القطر وماء الورد وحرّكي المزيج جيداً.
2- أضيفي اليه السميد وحرّكي جيداً حتى يتماسك المزيج.
3- على صينية كبيرة أو على طاولة دائرية، مدّي عجبنة حلاوة الجبن بواسطة الشوبك

وبشكل متساوي، واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تبرد.
4- قطّعي العجينة بشكل مستطيل، ومن ثم ضعي فيها بوظة المستكة ولفّيها جيداً

وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.
5- قدّمي حلاوة الجبن مع بوظة المستكة باردة، وزيّنيها بحبّات الفستق الحلبي وزهر الليمون (حسب الرغبة).

الف هنا وعافية

هيفولا