صفحة بيت عطاء الخير
بطاقات عطاء الخير
تويتر عطاء الخير الرسمي
مجموعة بيت عطاء الخير الرسمية
بحث في موقع الدرر السنية
 

بحث عن:

ابحث بالموقع
تاريخ اليوم:

  المستشار نبيل جلهوم  
المهندس عبدالدائم الكحيل الدكتور عبدالله بن مراد العطرجى بطاقات عطاء الخير
دروس اليوم أحاديث اليوم بطاقات لفلي سمايل


مجموعات Google
اشترك فى مجموعة بيت عطاء الخير
البريد الإلكتروني:
زيارة هذه المجموعة

تسجيل دخول اداري فقط

إضافة رد
انشر الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-29-2017, 02:56 PM
هيفولا هيفولا غير متواجد حالياً
Super Moderator
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 7,422
افتراضي طريقة عمل الكنافة على الفحم في المنزل

طريقة عمل الكنافة على الفحم في المنزل



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الكنافة على الفحم



الكنافة، من الحلويات الرمضانية الشهيرة التي يعشقها الكبار والصغار،
ودائما ما نقوم بعمل الكنافة باختلاف حشواتها وأشكالها داخل الفرن كالمعتاد،
ولكن هذه الأيام انتشرت سلسلة محلات سورية شهيرة تسمى” غراند كنافة على الفحم“،
تقدم الكنافة ببعد وشكل جديد وبطعم مختلف كليا ن طعم الكنافة المعتاد،
لذلك نحاول اليوم أن نرصد لكم طريقة عمل الكنافة على الفحم في المنزل مثل المحلات.
طريقة عمل الكنافة على الفحم

المقادير

– نحضر حوالى نصف كيلو كنافة.
– مقدار من جبنه العكاوى “حسب الرغبة”.
– مقدار من جبن المودزريلا “حسب الرغبة”.
– 2 ملعقة سمن بلدي “للدهن”.
-2 ملعقة سمن بلدي ” لخلطة الكنافة”.
الطريقة
– نفرك الكنافة جيدا في وعاء غويط مع ملعقتين سمن بلدي سائح.
– ندهن صينية بملعقتين سمن بلدي سائح جيدا.
– نضع نصف كمية الكنافة في الصينية ونفردها.
– ثم نضع كمية الجبن على الكنافة ” ننقع جبن العكاوى قبل تحضيره بيوم كامل مع تغيير الماء
حتى تحلى وتصفى من الماء ثم تفتت وتنشف وتخلط مع جبنه الموزريلا”، بشرط أن لا نصل للأطراف.
– نضع طبقة أخرى من الكنافة فوق الجبن ونفردها جيدا.
– نضع صينية الكنافة على شواية الفحم، ونقوم باستمرار بالتحريك الدائري والمستمر.
-ونقلب الكنافة، وبعد الاستواء تماما، تسقى بالقطر وتزين بالمكسرات.

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


طريقة عمل القطر


-2 كوب سكر.
– 1 كوب ماء.
-عصرة ليمونه.

الف هنا وعافية

هيفولا


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات