[adnan]

القرع

يحتوي القرع علىحوالي 90% من وزنه ماء - دهون – بروتين

- نشويات - حديد - كالسيوم - ونسبة كبيرة منفيتامين أ و فيتامين ب

و كثير من الاحماض النافعة للجسم

ثبت ان القرع مفيدجدا لادرار البول و للمصابين بقصور في القلب

و الكلى - بذور القرع يساعد في علاجتضخم غدة البروستاتا وذلك

بان تنزع قشور القرع و تهرس ثم يضاف اليها الماء الساخن

وتحلى بعد عشر دقائق بالعسل وتشرب

شرب عصير القرع علىالريق ممتاز في مكافحة الامساك الحاد

- تساعد بذور القرع في اخراج الدودة الوحيدةمن الامعاء

الملوخية

تحتوي المائة غراممن الملوخية الطازجة على 4% بروتين وواحد

ونصف % الياف اما اليابسة فتحتوي على 22% بروتين 11% الياف

ثبت علميا بانالمادة الغروية الوجودة بورق الملوخية لها تاثير ملين

و مهدي لاغشية المعدة والامعاء و لاحتواء اوراقها على الياف

فهي تكافح الامساك- تحتوي الملوخية على نسبةجيدة من فيتامين ب

كما ان الملوخية تقوي الغدد ال.ية و تمنع تكون حصى المثانة والكلى

والتهابات المسالك البولية . تعتبر الملوخية من اغنى الخضروات

احتواء علىمادة الكاروتين التي تتحول الى فيتامين أ

البطاطاأوالبطاطس

يحتوي المائة غراممن البطاطا على 75% من وزنة ماء 12% الياف

و حوالي 25% نشويات 20% كربون و 10 % منالغرام دهون

و 13 غرام كالسيوم 1 غرام حديد وفيتامين سي

يؤكد خبراء التغذيةبان البطاطس المسلوقة بقشرتها اذا اكلت مع القشر

تكون افيد بسبب احتواء القشرة نسبةعالية من الكالسيوم و الفوسفور

و الحديد

الباميه

يحتوي المائة غراممن الباميا على 90% من وزنها ماء - 6 غرام

سكريات - بروتين - دهون - الياف - كالسيوم - حديد – فوسفور

- فيتامين سي

ثبت ان المادةالمخاطية الموجودة في الباميا مفيدة جدا في تهدئة آلام

الالتهابات المعوية كماتساعد في علاج التهاب الاغشية المخاطية المغلفة

للجهاز الهضمي و الامعاء كما انالباميا مقاومة للامساك