[هيفولا]

4-معمول ناعم ومعتمد روووووووعة




كوب زبدة
نص كوب سمنة
2م ك حليب بودرة
نص كوب سكر بودرة
بيضة
م ص فانيليا
دقيق تضعوا حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل (حسب نوع الدقيق )
ربع فنجان قهوة ماء
تمر للحشو

نخلط الزبدة والسمن والسكر والبيضة والفانيليا والحليب مع بعض
بالمضرب البيض حتى يختلط الخليط جيدآ ويبيض
نضع الدقيق ونخلط ثم نضع الماء قليلا قليلا حتى تصبح عجينة صالحة للتشكيل

يحشى ويخبز من اسفل حتى يشقر ثم من اعلى ليشقر قليلا .


وممكن عمل من نفس لعجينة البسكويت المثلج
نشكل العجينة بدون حشو ونخبزها
واول ما تطلع من الفرن نغطيها تمامآ بالسكر روووووووعة




5-معمول بتمر بمقادير ممتاز
وطعمه الأصلي

المقادير :
7 /ك دقيق
1/2 1 ك حليب بودرة
1 /م خميره
1/2 م سكر
1/2 ك حليب سائل
1/2 ك ماء
3 –ك سمن
قليل من بزار المعمول
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك لتخمر نعجن تمر بسمن
وبعد ذالك نحشى المعمول بتمر ونحاول تكون العجينة قليله وتمر كثير حتى يكون طعمه حلو
ونخبزها في الفرن من تحت ومن فوق بس شي بسيط
وأن شأ الله يعجبكم المعمول وبلعافيه
وهذا شكلها بعد الخبز وشوفوكيف شكلها من الداخل

6-معمول الشوفان الخفيف والمغذي واللذييييذ

جدا سهل وسريع وهش ولذييييذ

المقادير:

كاس دقيق
نصف كاس سميد ناعم
نصف كاس شوفان
100 جرام زبدة لينة يعني اصبع زبدة يعني نصف كوب زبدة لينة
رشة ملح
شوي فانيليا
2 ملعقة طعام ماء ورد او اكثر حسب رغبتك
ماء للعجن تقريبا ربع كاس او اكثر على حسب نوع الدقيق
قرفة ناعمة وشمر مطحون على حسب الرغبة

للحشو:

تمر منزوع النوى ومعبوط

الطريقة:

نعجن مكونات العجينة سوا

ونحشيها ونشكلها على حسب الرغبة

وندهن الوجه بشوي بيض والبعض رشيتهم على الوجه بالشوفان

نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق

ونرشها بعد النضج بالسكر البودر

ونقدمها

كثير لذييذة وخفييفة

ومغذي جدا

لا تنسوني من الدعوات الصالحة

يتبع