[هيفولا]

5-غريبة لحظات الذوبان
ناعمة ورووووعة


2 كوب دقيق
1\2 كوب نشا
ربع م ص ملح
ربع كوب سكر بودرة مطحون ومنخول
كوب زبدة
م ص فانيليا
سكر بودرة للتزيين
نخلط الزبدة والسكر حتى تتجانس وثم نضع الفانيليا
نضع خليط الدقيق والنشا ونخلط

نضعه في الثلاجة من 1 – 2 ساعة
نكورها كور صغيرة
ونضعها في صينية بها ورق زبدة متباعدة عن بعض
وندخلها الفرن
نسخن الفرن 180
ونخبزه من 10 : 14 دقيقة
نتركها لتبرد تماما قبل رفعها من الصواني
وترش سكر بودرة عند التقديم

========
6-مربعات الجوز اللذيذة

هذه الحلوة جدا لذيذةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة







نمزج 65 غرام زبدة مع 40 غرام سكر ثم اضيف عليهم نصف بيضة
ناخذ بيضة نخفقها بشوكة و ناخذ نصفها و امزج جيدا
ثم اضيف 50 غرام لوز مطحون بقشوره
و اخيرا اضيف 110 غرام دقيق شوي بشوي















ثم اعملها على شكل مربع و ادخلها الى الفرن متوسط الحرارة لعشرة دقائق



ثم اجهز الكريما فوق نار هادئة اضع 75 غرام زبدة مع 90 غرام سكر
و ملعقتين عسل حتى يذوب الكل و اضيف عليه 100 غرام جوز مقطع قطع صغيرة
و اخلط الكل و اضع هذا الخليط على العجين بعد اخراجه من الفرن
ثم ارجعه للفرن تقريبا ربع ساعة













بعد اخراحها من الفرن اتركها تبرد شوية
و اقطعها بحذر و بالصحة و العافية