[هيفولا]

الطبق الرابع والاربعون// ايدام فاصوليا خضراء مع الطماطم

المقادير:
نص كيلو فاصوليا
بصله
حبه طماطم مقطعه صغير
2ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة شاي خولنجان مطحون
قطعة سيراي
ملعقة كبيره كزبره مطحونه
2ملعقة كبيره نارجيل محمص ومطحون
مكعبات لحم بقر ويمكن الاستغناء عنها

الطريقة ))))

1/ نحمس البصل ثم الثوم ثم نضيف البهارات والملح واللحم والفاصوليا
والنارجيل ويقلب جيدا ثم يترك ربع ساعه حتى يتسبك
2/ ثم نضيف السيراي والطماطم ويترك على نار هادئة حتى النضج

التقـــــــــــــــديم مع الأرز الابيض والسمبل