[adnan]

الأخ / وائل صلاح عطيه

الموز فاكهة القوة و النشاط

تركيبـه الكيميائــي :

أنّ يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكرالفواكه

والجلوكوز، مع الألياف بالطبع، يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية

من الطاقة. حيث أثبت بحث علمي بأن موزتان فقط يمكنهما أن يزودان

طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. فلا عجب أن يكون

الموز الفاكهة الأولىللرياضيين البارزين. ولكن الطاقة ليست هي كل

ما يقدمهالموز، فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على

التغلب على عدد كبير من الأمراض لذلك يجب إضافته دائما.

الكآبة

وفقاً لدراسة جديدة، على أشخاص مصابين بالكآبة، شعر

الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز، حيث يحتوي الموز على

ترايبتوفان، نوع من البروتين الذي يحوله الجسم إلى سيروتنيوم،

الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء، ويحسن المزاج،

ويجعلك تشعر بالسعادة.

فقر الدم

يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد، كما يقوم الموز

بتحفيز إنتاج الهيوغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.

ضغط الدمّ

هذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جداً بالبوتاسيوم ولكنه

منخفض بالملح، مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ

في دراسة شملت 200 طالب، تم إعطائهم الموز في وجبة الإفطار،

والفسحة، والغداء، لتحفيز قدرة الدماغ. فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة

الغنية بالبوتاسيوم، تقوم بتحفيز القدرة الدماغيةعند الطلاب للتعلم أكثر.

الإمساك

يحتوي الموز على مستوى عالي من الألياف، لذلك فأن إدخالهفي الحمية

الغذائية يساعد على إعادة عمل الأمعاء الطبيعي، كما يساعد على التغلب

على المشكلة دون اللجوء إلىأدوية مسهلة.

الحموضة المعوية

للموز تأثير طبيعي معدّل للحموضة في الجسم، وينصح بتناول

الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح

خبر سار للحوامل، لا غثيان في الصباح مع الموز، يعمل الموز

على تهدئة المعدة، وبث السرور في الجسم، كما يغذي الطفل.

عضات البعوض

قبل أن تفكر في الكريمات والمراهم، هناك طريق أسهلوأفضل، افرك

عضات البعوضة بالجلدة الداخلة البيضاء للموزـالتي تعمل على تخفيف

التورم والاحمرار.

الأعصاب

لأن الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد علىتهدئة النظام

العصبيَزيادة الوزن والعملوجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في

النمسا بأن ضغطالعمل يؤدي إلى التهام أطعمة مهدئة مثل الشوكولا

ورقائقالبطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة أكثر منكانت على الأرجح

بسبب ضغط العمل. ولتفادي شهوة تناولالطعام ، نحتاج للسيطرة على

مستويات السكر في الدم عنطريق تناول وجبات خفيفة عالية

بالكربوهيدرات والفيتاميناتالمغذية، كل ساعتان، فكان الموز الفاكهة

الأكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة

يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامهالناعم. ويعتبر

الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن أنتؤكل دون ضِيق في الحالات

المرضية. حيث يحيد حموضةالمعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة

تعتقد العديد من الثقافات بأن الموز يستطيع خفض درجة حرارة الجسم

الطبيعية، والعاطفية للأمهاتالحوامل. وفي تايلاند، تأكل النساء الحوامل

الموز لضمان ولادةالطفل في درجة حرارة معتدلة.

الإضرابات العاطفية الموسمية (الحزن)

يساعد الموز على التخفيف من أعراض الاضطرابات العاطفية

الموسمية بسبب توفر مادة التربوتوفان به.

التدخين

يمكن أن يساعد الموز الأشخاص الذين يحاولون الإقلاع عنالتدخين.

لاحتوائه على فيتاميناتب 6, وب 12بالإضافة إلى البوتاسيوم،

والمغنيسيوم، كما يساعد الجسم على التعافيمن تأثيرات

انسحاب النيكوتين

الإجهاد

البوتاسيوم معدن حيوي، يساعد على جعل نبض القلب متوازناً، ويحفز

إرسال الأكسجين إلى الدماغ كما ينظم توازن الماء فيالجسم. عندما

نكون مرهقين، فإن مستوى الأيض يرتفع، مما يخفض مستويات

البوتاسيوم. ويمكن إعادة توازنالجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

الدورة الشهرية

انسى الحبوب المهدئة، وتناولي الموز قبل وخلال الدورةالشهرية، لأنه

يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، الأمر الذي يحسن المزاج

و يمدك فيتامين ب6 ويهدئ الألم.

السكتات

وفقاً لبحث في 'مجلة نيوإنجلند الطبية، 'فإن تناول الموز كجزءمن حمية

منتظمة يمكن أن يقلل خطر الموت بالسكتةبنسبة 40%.

وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل، وعند مقارنته بالتفاح،

فالموز يحتوي على 4 مرات أكثر بروتين، ومرتان أكثر

كربوهيدرات، و3 مرات أكثر فسفور، وخمس مرات أكثر

فيتامين أ وحديد، ومرتان أكثر فيتامينات، ومعادن، كما أنه

غني بالبوتاسيوم. لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل القائل:

تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، إلى موزة في اليوم وصحة على الدوم