[هيفولا]

الفطير المشلتت...بالصور



المقادير

دقيق..ماء للعجن..ذرة ملح
سمن او زبده..و زيت..
الطريقة بالصور..





تتكون لدينا عجينه طريه نوعا..



نقطع العجين لقطع صغيره..


نفردها براحة اليد..بمساعدة الزيت و السمن..اسفل القطعة و اعلاها..









هذا شكلها بعد تكرار العمليه ثلاث او اربع قطع..


نخبزها في فرن ساخن..

و هذا شكلها النهائي..





و تؤكل بالعسل الاسمر..و الجبن

وبالعافية والهنا